Nếu bạn khát nước, đã có cam.
Nếu bạn đói, đã có chuối.
Các loại quả ở đây được sinh trưởng từ tinh hoa của đất, tinh thần phóng khoáng của con người nên vô cùng ngọt ngào, thanh khiết. Đây là thứ dù có mất bao nhiêu tiền bạn cũng không thể mua được.
Ông Duncan McNaught cho biết: “Chúng tôi thường gặp phải vấn đề khi nấu nướng là trong nhà đột nhiên không còn gia vị. Nếu như trước đây, chúng tôi phải lái xe đến siêu thị để mua thì bây giờ chỉ cần đi dọc con phố mọi thứ đều có thể tìm thấy.”
“Như vậy bạn sẽ không phải lái xe ra khỏi nhà nữa, điều này không chỉ giúp giảm tắc đường, ô nhiễm, bạn cũng có thể cùng lúc tập thể dục. Quá tuyệt vời đúng không?”
Hơn nữa, ngay cả khi không muốn, không có thời gian cùng mọi người trồng và chăm sóc cây, bạn vẫn có thể thưởng thức miễn phí tất cả.
Còn bà Caroline Kemp nói: “Một số người cung cấp giống cây, một số người cung cấp ống tưới nước. Mùa quả chín chúng tôi có thể thu về làm mứt cho mọi người cùng ăn.” Thậm chí những người không sinh sống cùng con phố cũng tham gia vào chăm sóc con đường Urban Food.
“Sự đóng góp sức của mọi người là khác nhau.” – “Quan điểm của chúng tôi là tôn trọng, tham gia và chia sẻ!” – “Mọi người đều tham gia và cùng nhau chia sẻ thành quả lao động”,mọi người cùng chia sẻ.
Năm 2015, họ đã thu được 900 kg chuối tiêu, 300 cây bắp cải.
Không chỉ giúp người dân có thêm nguồn cung thực phẩm, điều quan trọng nhất mà con đường này mang lại là: Nó khiến mọi người trong khu phố trở nên gắn kết và hòa ái với nhau hơn.
Bà Caroline Kemp nói: “Mỗi buổi chiều bọn trẻ lại ùa ra đường nô đùa. Chúng cùng nhau đá bóng, chơi các trò chơi vô cùng vui vẻ và náo nhiệt. Người lớn thì tay cầm rổ hái rau nấu bữa tối, tay cầm quốc chăm sóc cây trồng.”
“Chúng tôi không còn như trước, chỉ ngang qua nhau và chào hỏi. Giờ đây chúng tôi có thêm thời gian để trò chuyện, các mối quan hệ trong khu phố đã trở nên rất thân thiết.”
“Tôi cảm thấy tất cả mọi người là một đại gia đình!”
Ý tưởng thiết kế mới cho một thành phố xanh.
Vợ chồng này là những người có ý tưởng đầu tiên và cũng là người biến ý tưởng thành hiện thực để xây dựng lên một con đường “màu xanh” như bây giờ.
Bà Caroline Kemp xuất thân là một kiến trúc sư chia sẻ: “Sự phát triển đô thị hóa tăng nhanh đã mang đến cuộc sống tiện nghi cho con người nhưng đồng thời phá hủy môi trường tự nhiên một cách trầm trọng.”
“Nhưng trên con phố đầy trái cây và rau quả này, mỗi hộ gia đình đều có cảm giác được hòa mình vào thiên nhiên, màu xanh của lá, hương thơm của trái chín cây. So với công viên là xinh đẹp hơn, cũng thực tế hơn.”
“Ngoài ra, địa phương chúng tôi là nơi có khí hậu nóng, cây trồng không chỉ mang lại bóng râm, mà còn cung cấp những thức uống giải nhiệt vô cùng tuyệt vời.”
“Chúng tôi hy vọng thông qua cách tiếp cận này có thể làm thay đổi quan niệm về thiết kế đô thị trước đây. Tạo môi trường sống thân thiện, lành mạng ngay trong lòng đô thị.”
An toàn vệ sinh thực phẩm, ô nhiễm đô thị, quan hệ hàng xóm, hoạt động ngoài trời, những vấn đề tưởng chừng nan giải lại được một con phố giải quyết triệt để.
Vì lẽ đó, không khó để lý giải tại sao có rất nhiều người đồng ý trả một khoản phí cao để được chuyển đến sinh sống trong khu phố này. Giá cả của những căn nhà ở khu vực lân cận cũng có ảnh hưởng tích cực. Một website giới thiệu về phố Food Street có hơn 200 triệu người truy cập. Hầu hết các ý kiến đều cho rằng đây là nơi đáng để sống và là một điểm đến mơ ước của nhiều người.
Hiện nay, người dân vẫn thường xuyên chăm sóc các loại trái cây và rau quả trên đường phố của mình. Họ cũng có những dự án giúp đỡ khu vực khác phát triển mô hình “Urban Food Street”. Hy vọng một ngày nào đó tất cả mọi người đều có thể sinh sống trong ngôi nhà được bao quanh bởi cây xanh, hương thơm trái cây, và những người hàng xóm thân thiện.
